台北 月見ル君想フ,座落於潮州街一處靜謐角落。一樓是主打香料咖哩的餐廳,地下一樓則是台北月見ル君想フsou-ko(倉庫),是由浪漫的工作室負責安排的展演空間,以介紹『台灣好音樂』與『日本好音樂』為宗旨之愉快的工作室。
「以西班牙料理為基礎,製作各式香草料理,以及使用純正印度香料所製作出的南印度咖哩。」
台北月見ル君想フsou-ko,舞台一景。
結合料理與藝術、音樂之複合式空間
台北 月見ル君想フ是來自日本東京,青山 月見ル君想フ的分店。日籍主廚Yukiさん精湛的廚藝與品味,為台北 月見ル君想フ的菜單牆上寫上一道道,濃厚異國風味,兼具日本職人精神的美味香料咖哩。
(日籍主廚Yukiさん)
新鮮、健康的用餐體驗
在日本的餐廳,只要是用剩的食物幾乎都是不提供打包外帶服務,為的就是維持食物在最新鮮的狀態,避免顧客外帶之後,將會難以確保食品安全,而從東京開到台北的月見也稟持著相同精神。
從香料咖哩、香料炒堅果,到加工肉品等等,每一個細節,在月見的廚房裡都是大工程。除了當日現作的新鮮口感,健康更是來自日本的重要待客精神。
(新鮮香料)
(手打漢堡排)
(當日新鮮的香料咖哩)
看見月亮,想見你
除了料理的精緻質感,店名具也有相當浪漫的意境。
「明治初期,日本人的語言裡還沒有現代戀愛的概念,有個學生把『I love you』直譯為『我君ヲ愛ス』,在還沒有『愛』的語言系統裡,看到月亮很美想告訴某個人的心情,曾經被界定為『愛』。」
(草莓之月,戀愛之夏。)
最後,向來以音樂交流,實踐台日友好的浪漫的工作室,除了長期邀請台籍以及日籍的音樂人舉辦表演,以及前往日本青山月見ル君想フ演出交流外,近期亦舉辦一系列與樂團經營相關的講座,詳細資訊可參閱下圖,或點擊官網。
台北 月見ル君想フ
大安區潮州街102號(古亭5號出口,步行約5分鐘)
訂位電話:02-2391-0299
☛ 每周日~四 18:00~22:00 (L.O. 21:30)
☛ 每周五、六以及活動日 18:00~23:00(L.O. 22:30)
午餐營業時間維持不變(11:30~15:00 L.O.14:30)
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